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Os Misturadores Rápidos da série STORMIX constituem uma eficiente resposta aos problemas de mistura da moderna indústria de alimentos. O formato interno de seu corpo, a geometria das pás e os demais parâmetros como rotação, coeficiente de enchimento, entre outros, foram projetados para conferir ao STORMIX uma eficiência de mistura superior à das máquinas convencionais, resultando em tempos de mistura da ordem de 1,5 minutos e assim, permitindo uma produtividade de até 20 misturas / hora. Isto permite a aplicação de modelos de menores volumes para uma dada capacidade da linha de mistura, com consequente redução no investimento inicial, no consumo energético e no espaço ocupado na planta.
Um diferencial do STORMIX é a total ausência, no espaço acessado pelo produto, de quaisquer elementos destacáveis como parafusos, porcas, pinos, entre outros, de forma que torna impossível que qualquer componente possa se soltar da máquina e ameaçar a segurança do produto em processamento.
Também a porta de visita foi ampliada, permitindo total acesso ao interior da máquina para higienização, a qual é facilitada por sua superfície interna totalmente construída em aço inox polido, conferindo à máquina a conformidade com os mais exigentes padrões de higiene e saúde.
Já o posicionamento e geometria da porta de descarga propicia um completo esvaziamento da máquina, evitando a retenção de depósitos geradores de contaminação.
O rotor do STORMIX tem construção robusta e em peça única que dispensa quaisquer operações de manutenção. Mesmo assim, caso necessário, a construção da máquina permite sua total remoção através da porta lateral. Além disto, o projeto inteligente resultou em uma máquina com reduzido número de componentes, diminuindo assim os tempos requeridos para manutenção, bem como os gastos com peças de reposição. Seguindo a filosofia de projeto da Sangati Berga, são aplicados na máquina somente componentes de marcas reconhecidas mundialmente, o que é garantia de qualidade e facilidade de reposição.
Projetado para uma extensa gama de aplicações, o Stormix possui modelos específicos para a mistura de batches de 600, 1000, 2000, 3000, 4000 ou 6000 litros, podendo ser utilizado para misturas granulares ou pulverulentas com ingredientes de diferentes granulometrias ou pesos específicos. O Stormix possui também versão com pás tipo arado para misturas com adição de gordura e desagregadores laterais para permitir a adição e mistura de gorduras ou outros ingredientes no estado sólido.
Além de todas estas vantagens, o misturador STORMIX ainda apresenta:
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