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O Resfriador Quadrado de Pellet é utilizado para o resfriamento do produto, permitindo a redução dos espaços e, portanto, aplicável inclusive em instalações existentes.
Esse equipamento apresenta um baixo consumo energético, possuindo um simples e versátil controle regulável do tempo de permanência do produto no seu interior, além de um fluxo contínuo da descarga do produto resfriado. A estrutura construtiva, extremamente simples, exige o mínimo de manutenção periódica.
O resfriador é constituído por uma câmara de acúmulo de produto e por um sistema especial de esvaziamento, composto por uma parte fixa e uma móvel, acionada por um dispositivo eletropneumático, que permite a descarga da máquina por meio de aberturas definidas para um correto escoamento do produto.
A câmera de acúmulo do produto é mantida em depressão por meio de um sistema de aspiração, que deve ser conectado na parte superior do equipamento. Já o fluxo de ar externo é captado diretamente pelos orifícios presentes abaixo do sistema de descarga.
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