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O desagregador centrífugo Pulversan SP68 é usado para desagregar e pulverizar todas as plaquetas de farinha, até as mais pequenas, formadas nas passagens lisas de remoagem e para o tratamento dos dunst, a fim de dissociar as partículas de endosperma ainda aderentes. O trabalho desenvolvido pelo Pulversan melhora sensivelmente a moagem, enquanto o produto é convenientemente preparado para uma superior peneiração e, sobretudo, aumenta o rendimento em farinhas das primeiras moagens.
A máquina é constituída por uma câmara circular na qual age um rotor acoplado diretamente sobre o eixo do motor. O produto introduzido é centrifugado e projetado contra as paredes da própria câmara, sem sofrer nenhuma alteração das características organoléticas. A instalação é extremamente simples. É suficiente ancorá-lo com parafusos no pavimento ou no teto do andar, conectar os tubos de descarga e de carga e fazer a conexão elétrica. Praticamente não necessita de manutenção.
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